Camembert chaud à la confiture de figues Bonne Maman
Dessert
Figue
Étapes
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Préchauffer le four à 180 °C. Couper le dessus du camembert et remettre le fromage dans le fond de la boîte (mettre un trombone à l'endroit où les extrémités du bord se rejoignent pour éviter que le bord ne s'ouvre dans le four). Placer la boîte sur une plaque à pâtisserie et cuire à point au milieu du four pendant environ 20 min.
- Pendant ce temps, effeuiller le brin de romarin. Chauffer une poêle et faire sauter les amandes avec le romarin et le sel de mer pendant environ 3 min jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croquantes. Laisser refroidir un peu sur une assiette. Verser la confiture de figues sur le camembert et parsemer d'amandes. Servir avec des figues fraîches et de la baguette.
