Cookies aux flocons d’avoine et à la pâte à tartiner Bonne Maman

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante.

Dans un bol, fouettez le beurre à température ambiante et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène et crémeux.

Ajoutez l'œuf et fouettez à nouveau.

Ajoutez la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate de soude et mélangez le tout.

Façonnez de petites boules et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Veillez à les espacer suffisamment, aplatissez-les avec la paume de la main et enfournez 15 minutes environ. (dépendant de votre four).

À la sortie du four, les cookies seront encore mous, profitez-en pour créer une empreinte au centre à l’aide du dos de cuillère ou d’un pilon.

Laissez-les tiédir et durcir puis remplissez l’empreinte de pâte à tartiner avant de les déguster.