Muffins chocolat, glaçage à la pâte à tartiner

Préchauffez le four à 205°C.

Mélangez ensemble tous les ingrédients secs.

À part, mélangez rapidement le beurre fondu, le lait, les œufs puis incorporez ce mélange aux ingrédients secs, petit à petit. Terminez par l’eau chaude, à ce stade, la pâte est très liquide.

Ajoutez les pépites de chocolat puis répartissez la pâte dans les caissettes en papier disposées dans un moule rigide à muffins.

Faites cuire 18 min environ.

Préparez le glaçage en mélangeant doucement la pâte à tartiner, le mascarpone et le sucre glace. Mettre le glaçage dans une douille et réserver au frais.

Une fois les cupcakes refroidis, décorez avec le glaçage. Dégustez les cupcakes à la pâte à tartiner aussitôt.