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Confiture de Fraises

Tarte en pot avec la confiture de fraises Bonne Maman

 

Confiture de Fraises

  • 5 cuillères à soupe de confiture de fraises Bonne Maman
  • 100 grammes de fraises fraîches
  • 150 grammes de biscuits à l'avoine, émiettés
  • 100 grammes de beurre fondu
  • 200 grammes de fromage frais200 ml de crème
  • 1 sachet (8 g) de sucre vanillé
  • 1 sachet (8 g) de stabilisateur de chantilly (par exemple Klop-Fix)
  • Le jus de ½ citron
  • 4 pots de confiture Bonne Maman
Étapes
  1. Mélanger les biscuits émiettés avec le beurre fondu et répartir le mélange de biscuits au fond des pots de confiture.

  2. Presser fermement avec le dos d'une cuillère et réfrigérer. Nettoyer et couper les fraises en quatre, puis incorporer la confiture de fraises. Répartir cette préparation dans les pots.

  3. Dans un bol, incorporer le jus de citron au fromage frais. Battre dans un autre bol la crème avec la vanille, le sucre et le stabilisateur de chantilly jusqu'à obtenir un mélange légèrement liquide. Incorporer ce mélange au fromage frais et répartir à la cuillère dans les pots.

  4. Décorer chaque pot avec quelques quartiers de fraises. Visser les couvercles et laisser prendre au réfrigérateur pendant 2 heures.

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