Gevulde croissants met aardbeien- en abrikozenconfituur van Bonne Maman
Abricot
Fruits Rouges
Stappen
-
Snij met een puntig mes ieder plakje tot driehoeken met een basis van 10 cm en een hoogte van 15 cm.
-
Smeer daar een laag Bonne Maman confituur op en leg in het midden met een koffielepeltje nog een extra bolletje confituur.
-
Rol de driehoekjes voorzichtig op van beneden naar boven. Strijk met een kwastje wat eigeel op de croissants.
-
Zet gedurende 17 a 20 minuten in een oven van 180 graden. Laat afkoelen op een rooster.
-
In een luchtdichte doos kun je de croissants tot 3 dagen bewaren.
