Hartjes met frambozenconfituur van Bonne Maman

Verwarm de oven voor op 200°C.

Rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm.

Gebruik een hartjesvorm of een scherp mes om 8 hartjes uit het deeg te halen en leg deze op 2 vellen bakpapier. Gebruik een iets kleiner hartjesvormpje of een mes om in het midden een kleiner hartje uit te snijden waar de confituur in komt.

Bestrijk de randen met een licht geklopt ei en bak voor ongeveer 10 minuten in de oven totdat de koekjes lichtbruin van kleur zijn.

Breng met een lepel de Bonne Maman-confituur in het midden van de koekjes aan en zet ze opnieuw in de oven voor 5 minuten.

Laat de koekjes afkoelen en bestrooi ze met poedersuiker.