Yaourt aux graines de Chia, confiture de pêches et fruits frais

Mélange au chia :

1. Dans un bol, mélangez le yaourt avec les graines de chia. Si vous préférez un yaourt légèrement sucré, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d'érable.
2. Laissez reposer le mélange au réfrigérateur pendant environ 30 minutes à 1 heure, ou même toute une nuit. Cela permet aux graines de chia de gonfler et d'épaissir le yaourt.

Assemblage :

1. Une fois le yaourt bien épaissi, répartissez-le dans deux verres ou bols.
2. Ajoutez une cuillère à soupe de confiture sur le dessus de chaque portion de yaourt au chia. Étalez-la délicatement pour créer une belle couche.

Topping aux fruits frais :

1. Lavez, épluchez et coupez les fruits frais de votre choix en morceaux. Disposez-les sur la confiture de manière harmonieuse.Vous pouvez également ajouter quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
2. Servez immédiatement pour un petit-déjeuner ou un dessert frais et gourmand. Si vous avez préparé le yaourt au chia à l'avance, il peut être conservé au réfrigérateur, mais ajoutez les fruits frais juste avant de servir pour qu'ils restent bien frais.